福建海文銘海洋科技發展有限公司，位于福建省福州市馬尾自貿區亭江工業園，是一家致力于冷凍佛跳墻和鮑魚全產業鏈及相關聯產品研發、生產、銷售和推廣，以中高端食材深加工為主的海洋科技型企業。公司擁有鮑魚育苗基地、出口鮑魚養殖基地及60畝的現代化生產研發基地，擁有經驗豐富的生產管理團隊和專業的研發團隊。公司采用美國液氮-196℃制冷設備，自主研發設計標準化冷凍佛跳墻生產線，利用速凍技術和現代化生產工藝將佛跳墻標準化、規模化生產，技術力量雄厚。公司已獲得出口冷凍佛跳墻、冷凍鮑魚等食品生產企業備案證明，并通過HACCP體系認證。海文銘佛跳墻也是全國首批正式出口海外市場的冷凍佛跳墻產品，公司產品主要以佛跳墻系列、鮑魚系列、海參系列、花膠系列、海松茸系列、黃金鮑片系列、白玉貝系列和代理系列等系列產品為主。

 公司積極打造全國乃至國際渠道網絡，線下B2B銷售網絡已覆蓋至全國每個省會城市及大中型地級市，并將產品出口至東南亞、歐美等地；線上B2C渠道已對接天貓、京東、淘寶、阿里巴巴、超級物種、盒馬鮮生、樸樸超市等新零售渠道，初步形成一個線下、線上相輔相成的網絡布局。

  2019年，海文銘正式簽約奧運舉重冠軍鄧薇作為品牌形象代言人，全方位助力海文銘品牌建設，極大提升海文銘品牌影響力，“海文銘”品牌得到了客戶的高度認可。

   2020年，海文銘爭取將佛跳墻產品出口至北美及歐洲市場，實現福州佛跳墻“立足福州、面向全國、走向世界”的目標，將中國美食文化傳播世界。